Pizza com massa de batata
Veja como fazer uma pizza com massa de batata com quatro opções de sabores e ainda por cima tem formato de coração!
Serve duas pessoas
Ingredientes:
Para a massa de batata: Cinco batatas, uma colher de chá de sal, uma colher de chá de alho em pó, uma colher de chá de pimenta.
Sabor tradicionail: Duas colheres de sopa de molho de tomate, um terço de xícara de queijo muçarela ralado, 100g de muçarela fatiada para servir, duas colheres de sopa de manjericão picado.
Sabor de frango: Duas colheres de sopa de molho de tomate, um terço de xícara de queijo muçarela ralado, um terço de xícara de cheddar ralado, 100g de muçarela fatiada (para servir), um oitavo de cebola roxa picada, meio peito de frango assado picado, duas colheres de sopa de salsa picada, uma fatia de bacon picado.
Sabor suprema: Duas colheres de sopa de molho de tomate, um terço de xícara de queijo muçarela ralado, um pepperoni fatiado, uma linguiça frita fatiada cortada em cubos, um cogumelo picado, um oitavo de cebola branca picada, um oitavo de pimentão verde picado.
Cobertura de espinafre e alcachofra: Um quarto de xícara de patê de espinafre e alcachofra.
Modo de preparo:
- Deixe o forno preaquecido em duzentos graus.
- Fatie as batatas de maneira fina com a mandolina e a mão protegida.
- Coloque as fatias num pote cheio de água para que o excesso de amido saia da batata.
- Deixe toda a água escorrer, mantendo as fatias no pote.
- Acrescente alho em pó, pimenta e sal. Misture tudo com as fatias de batas, até ficarem bem envolvidas por todos esses temperos.
- Posicione as batas para que fiquem em formato de coração numa assadeira sob o papel manteiga.
- Cubra as batas com uma folha de papel vegetal. Depois coloque uma panela pesada em cima.
- Coloque a assadeira com a panela em cima no forno por, aproximadamente, 50 minutos para dourar.
- Remova a panela pesada e o papal manteiga.
10.1 No caso do sabor tradicional, acrescente a mussarela, molho de tomate e o manjericão na parte de cima do lado esquerdo da pizza com massa de batata.
10.2 No caso do sabor de frango, acrescente a mussarela, o chedar, o molho de tomate, o frango assado, a cebola roxa, o bacon e a salsa na parte de baixo do lado esquerdo da pizza com massa de batata.
10.3 No caso do sabor suprema, acrescente mussarela, calabresa, linguiça italiana, cogumelo, cebola branca, molho de tomate e pimentão verde na parte de baixo do lado direito da pizza com massa de batata.
10.4 No caso do sabor de espinafre e alcachofra, acrescente patê de espinafre e alcachofra na parte de cima do lado direito da pizza com massa de batata.
- Deixe a pizza com massa de batata por 10 minutos no forno para que os queijos derretam.
12. Delicie-se!
Não se esqueça de incluir todos esses ingredientes na sua lista do etanto! Assim, vai ter certeza de que conseguiu o menor valor de custo para sua pizza com massa de batata.
Fonte: https://www.buzzfeed.com/br/tastydemais/receita-pizza-batata
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