Bolo de Churros: Confira a receita dessa delícia!

supermercado online

Bolo de Churros: Confira a receita dessa delícia!

      Faça um bolo de churros que dá agua na boca de qualquer um e serve até vinte porções. De quebra ainda terá uma sobremesa que vai bombar no seu feed!



Ingredientes para seu Bolo de Churros:

Para o recheio:

Leite condensado: duas unidades (latas ou caixas)

Para a massa:bolo de churros

Ovos: três

Óleo vegetal: uma xícara

Leite: uma xícara e meia

Açúcar: duas xícaras e um quarto

Fermento em pó: uma colher de sopa

Farinha: três xícaras
Massa do churros
Manteiga: uma colher de sopa

Açúcar: uma colher de sopa

Sal: um quarto de colher de chá

Água: meia xícara

Leite: meia xícara

Farinha: uma xícara e duas colheres de sopa

Ovos: dois

Instruções para preparar seu Bolo de Churros:

1- Comece fazendo o doce de leite: coloque duas latas de leite condensado na panela de pressão, coloque água até cobrir as latas e feche. Aqueça sob fogo mediano por cinquenta minutos após a panela pressurizar. Apague o fogo e espere esfriar normalmente. Pegue uma forma untada de, aproximadamente, vinte e um centímetros com papel manteiga. Deixe o forno pré-aquecido em 180˚.
2- Prepare a massa do seu bolo de churros: bata óleo, açúcar, essência e ovos num liquidificador até ficar com uma textura só. Isso deve levar dois minutos aproximadamente.
3- Coloque fermento e farinha num pote grande e mexa. Acrescente a mistura líquida e misture até tudo ficar com uma textura só.
4- Espalhe tudo na forma e deixe no forno por algo em torno de 35 minutos. Você também pode fazer um teste espetando um palito na massa. Se ele sair limpo, está pronto! Depois deixe esfriar.
5- Prepare o churros: Numa panela mediana, sob fogo mediano, acrescente açúcar, sal, leite e manteiga.
6- Quando a mistura ferver, apague o fogo e acrescente a farinha. Siga misturando até acabar os grumos.
7- Coloque a panela no fogo baixo e deixe por cinco minutos. Após isso, passe tudo para um pote maior e espere por dez minutos, pelo menos.
8- Acrescente ovo por ovo e siga mexendo com o auxílio de outro talher, até chegar a uma textura homogênea.
9- Insira o bico pitanga no saco de confeitar. Após isso, coloque a massa.
10- Numa panela menor, sob fogo mediano, esquente óleo vegetal. Garanta, ao menos, três centímetros de altura de óleo.
11- Molde os churros para terem cerca de quinze centímetros. Depois disso, comece a fritá-los.
12- Monte seu bolo de churros com os três discos.

EASYMARKET SERVICOS DIGITAIS LTDA
CNPJ: 32.313.577/0001-40